...sem utolsó látvány. Az állandó kevergetés közben végzett párolás megőrzi a paprika vitamintartalmát is. Ha mindezeket még ropogós répával, babcsírával, főtt gombával és gyömbérgyökér dúsítjuk, nemcsak egészséges és ízletes, de...

...sűrűre a mártást. Hozzávalók: 20 dkg sima liszt 40 dkg rétes liszt 1,5 dl tej 5 dkg élesztő 1,5 dl olaj só gyömbér Mártás 1: Paradicsompüré, víz, oregánó, bazsalikom, gyömbér,...

...a Kapha alkatúak viszont hajlamosak az elhízásra. A Kapha típusnak ajánlják fogyásra a gyömbérteát. A gyömbér fontos szerepet tölt be a fogyásban, ha az ájurvédikus elveket követjük. A gyömbérteát azonban...

...Hozzávalók: 20dkg csirkemell 20 dkg gomba 5 dl kókusztej 1 szál citromfű kis darab galanga (vagy gyömbér) 2 lime levél chili 1 kis csokor friss korianderlevél kevés citromlé Elkészítés: Kókusztejet...

...csiszolják és polírozzák, így eltarthatósága nő, és íze is semlegesebb, viszont veszít vitamintartalmából. Az előfőzött rizs egészen más eljárással készül, éppen a vitaminok megőrzése miatt. Hogy ezek közül melyiket választjuk,...

...földi szeder, 3 rész gyömbér, 1 rész feketeáfonya levél b) keverék: 2 rész feketeáfonya, 1 rész babhéj, 1 rész palástfű c) keverék: kecskeruta 25g, babhéj 25g, vadárvácska 25g, fekete áfonyalevél...

Fűszer, ami mégy gyógyít is. Képzeljük el kedvenc ételeinket fokhagyma, gyömbér, fahéj vagy egyéb fűszer nélkül, amelyek elválaszthatatlanul hozzá tartoznak. Még tréfának is ízetlen lenne. Mindenki tudja, hogy a fűszerek...

...kb. 20 perc. Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 40 dkg sovány marhahús (hátszín), 15 dkg szójababcsíra, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál friss gyömbér, 1/2 teáskanál chilipaprika (cseresznyepaprika), 3...

...kávé enyhíti a fejfájást. A koffein annyira hatékonyan szűkíti a kitágult agyi ereket, hogy az acetaminophen és az aszpirin mellett ez a fő hatóanyaga bizonyos szabad forgalmú migrén-gyógyszereknek Gyömbér A...

PARADICSOMLEVES Gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus étel Hozzávalók (4 személyre): -1 kg érett paradicsom vagy 1 liter paradicsomlé -1 teáskanál étolaj -őrölt fahéj -késhegynyi őrölt gyömbér -őrölt koriander -őrölt kurkuma -1 teáskanál...